Proyecto ¿Qué Es? Serie 1

  • El PEDECIBA, en asociación con TarkioFilm y con financiación de ANII ha creado una serie de videos de divulgación científica sobre temas en los que trabajan algunos investigadores del programa.
    La Serie 1 fue estrenada en noviembre de 2010 en Televisión Nacional del Uruguay (TNU - Canal 5) y en diciembre del mismo año en YouTube (Canal PEDECIBA25).
    El Viernes 19 de Noviembre en el programa La Noticia y Su Contexto de TNU se realizó la presentación del PEDECIBA y la Serie 1 de ¿Qué Es?.
    La Serie 2 fue estrenada en diciembre de 2011 en YouTube (Canal PEDECIBA25) y el domingo 23 de setiembre a las 8:45 a razón de un video por semana se re-estrenará la Serie 1 y estrenará la Serie 2 en TNU. Por consultas o comentarios sobre la serie dirigirse a Coordinación Proyecto ¿Qué Es?

¿Qué es la biocatálisis?

El Dr. David González, Investigador de PEDECIBA Química y las Dras. Patricia Sáenz, Daniela Gamenara y Cecilia Giacomini, Investigadoras G3 de PEDECIBA Química; todos Profesores de Facultad de Química, UR, nos explican que son los biocatalizadores. Luego nos guían por las aplicaciones de la biocatálisis comenzando con los biocatalizadores más importantes para la vida, las enzimas, y finalizando en ejemplos ancestrales de procesos de producción de alimentos biocatalizados. Además nos dan ejemplos concretos de búsqueda, utilización y aplicaciones de biocatalizadores para la producción de productos alimenticios medicinales y productos químicos de interés finalizando con una reflexión sobre la necesidad de radicar recursos humanos altamente calificados en investigación no solo en la academia sino también en la industria nacional para promover el desarrollo del país. Participan también: Mag. Paula Rodríguez, Lic. Estefanía Dibello y Quím. Aline Katz.


Ediciones en DVD de la serie ¿Qué Es?

Instituciones de enseñanza o divulgación que deseen obtener una copia de la serie completa deben realizar una solicitud por carta al Director de PEDECIBA, Prof. Álvaro W. Mombrú.


DVD Edition

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PEDECIBA - Programa de Desarrollo de las Ciencias Básicas
Universidad de la República - Ministerio de Educación y Cultura - PNUD

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