Defensas
Interacción del manejo productivo y factores Microbiológicos en la elaboración de quesos Colonia: Aspectos fisico - quimicos, nutricionales y sensoriales.
estudiante: Cecilia Soledad Escribano
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Proyecto de Doctorado, PEDECIBA Biología,Sub-Área Biología Celular y Molecular/ Bioquímica.
Tutor: Dr. Tomás López Pedemonte. Co-tutores: Dres. Laura Celano Jorcín y Facundo Ibáñez Silva.
Tribunal: Dres. Fiorella Iaquinta, María Inés Siri y Juan Diego Cortez Latorre.
Instituciones:
Instituciones participantes: UTEC - INIA Instituciones financiadoras: ANII
Lugar:
Videoconferencia
Fecha:
09/07/2026
Hora:
14:30
