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Sustancias bioactivas de Vitis vinifera L. Cv. Tannat: identificación, biodisponibilidad y actividad biológica de compuestos galoileados

estudiante: Verena Araújo Severo


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Tesis de Maestria, PEDECIBA Biología, Sub-Área Biología Celular y Molecular/ Bioquímica.
Tutor: Dr. Rafael Radi, Co tutor: Dr. Francisco Carrau.
Tribunal: Dres. Beatriz Sánchez, Marcela Guerendiain y Sofía Barrios.
Instituciones:

Instituciones participantes.: Centro de Investigaciones Biomédicas (CEINBIO) y Departamento de Bioquímica; Programa de Alimentos y Salud Humana (PAyS) Facultad de Medicina, Departamento de Alimentos - Escuela de Nutrición, Universidad de la República, Comisión Académica de Posgrado (CAP), Programa de Desarrollo de Ciencias Básicas (PEDECIBA) Instituciones financiadoras: Comisión Académica de Posgrado (CAP), Programa de Alimentos y Salud Humana (PAyS), Programa de Desarrollo de Ciencias Básicas (PEDECIBA).

Lugar:

Anfiteatro de Anatomía - Facultad de Medicina

Fecha:

02/07/2025

Hora:

14:00

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