Subáreas: ZOO, BCM-BQ, ECO y EVO
Contenido del curso:
El curso propone profundizar en el conocimiento sobre la bioquímica y metabolismo de lípidos y ácidos grasos para comprender e interpretar su rol en los sistemas acuáticos (marinos, estuarinos y dulceacuícolas), desde distintos abordajes (bioquímico, fisiológico, genético-evolutivo) y nivel organizacional (celular/individual/ecosistémico). Consta de 1) contenidos teóricos que abarcan los fundamentos bioquímicos de los lípidos, su relación con factores abióticos, rol en las redes tróficas y uso como indicadores ecológicos y biogeoquímicos 2) un componente práctico que considera desde técnicas de muestreo hasta técnicas de análisis de lípidos y ácidos grasos y 3) instancias de seminarios de discusión de literatura científica.
Modalidad: Presencial
Dres. Bessonart, Martin y Salhi, María
7
02/09/2025
30/10/2025