Defenses
Obtención de una fracción rica en fibra y proteína a partir de salvado de arroz desgrasado, caracterización y evaluación de sus propiedades tecnofuncionales y bioactivas
student: Carla Bonifacino
Share:
El Área Química del PEDECIBA anuncia la defensa de tesis de Doctorado en Química de la estudiante Carla Bonifacino.
Tutores: Dra. Cecilia Abirached, Dr. Luis Panizzolo, Dr. Gonzalo Palazolo.
Tribunal: Dr. Iván Jachmanián, Dra. Florencia Mazzobre, Dra. Valeria Tironi.
Institutions:
Facultad de Química, CAP-UdelaR, ANII, PEDECIBA
Place:
Salón Píriz McColl, Facultad de Química
Date:
09/07/2024
Hour:
10:30
