Nanoquímica
Descubrimiento y desarrollo de medicamentos desde la academia
Ingeniería enzimática en fase sólida: una herramienta en Biotecnología
Compuestos bioactivos y alimentos funcionales. Desarrollo y Aplicación en la Industria Alimentaria
Alimentos Vivos y Bebidas Fermentadas: sabor y salud
Biotecnología de anticuerpos terapéuticos y otras estrategias de inmunoterapia
Química de Productos Naturales
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Tecnologías de revalorización de residuos y subproductos agroalimentarios
Ecología Química