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La leche humana y la lactancia: un abordaje interdisciplinario

Procesos fermentativos de la industria cervecera y vitivinícola

Compuestos bioactivos y alimentos funcionales. Desarrollo y Aplicación en la Industria Alimentaria

Biotecnología de anticuerpos terapéuticos y otras estrategias de inmunoterapia

Química de Productos Naturales

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Farmacogenética Clínica

Tecnologías de revalorización de residuos y subproductos agroalimentarios

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